「はる家の朝粥」ができるまで・田植え編

投稿者: はる家 投稿日: 2019-05-12 in はる家, はる家の朝粥


 
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「はる家の朝粥」ができるまで・田植え編

 
築百有余年の町家に受け継がれた日本の伝統文化をお届けする[はる家]では、一杯のお椀に心を込めて、毎朝お召し上がり頂ける「はる家の朝粥」のお米づくりを、[はる家]の田圃で、種もみから無農薬栽培しています。

本日は、田植えの日。先だって「苗づくり」を行なった、すくすくと育った苗を、ひとつずつ田んぼに植え替えていきます。田植えの後は収穫の九月まで、草抜きを繰り返しながら見守っていきます。

日本人の主食「お米」にまつわる、神話に遡る伝統の数々。「はる家の朝粥」の機会に日本の伝統文化に親しんで頂けましたら幸いです。

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